第23章 幽香雁兰

  井游寒把袖子卷了起来,从冰箱里面拿出两个莲藕,把莲藕外表洗的干干干净净的,然后拿起小刀削起皮来,终于削好后,放在菜板上。

  井游寒右手紧握菜刀,左手捏着莲藕,尽量使刀平稳,小心翼翼地切起来。忽然,莲藕一滚,刀失去控制。“啊——”井游寒被吓得大叫起来。

  好险!刀从井游寒手背上掠过,只蹭破了一点儿皮。就这样,井游寒费了“九牛二虎之力”,终于把莲藕切完了。但摆在井游寒面前的那哪是莲藕丝,分明是一堆又粗又大的“莲藕棍儿”。

  打开天然气灶,往锅里倒了些许油,过了一会儿,油锅热了。井游寒先把蛋壳敲破,然后紧张地闭上双眼,把蛋往锅里一打。

  “啪”的一声,紧跟着传来了萌希的笑声,井游寒以为萌希一定是为他的成功而高兴,井游寒也好像闻到鸡蛋的香味。可当井游寒睁开眼睛看时,只见油锅里冒着烟,连鸡蛋的影子都没有——鸡蛋可怜巴巴地躺在锅里面。

  “大叔,你不会做菜啊?”萌希不知什么来到厨房,双手环胸的看着他。

  “谁说不会的,只是今天上班有些累了,所以有点发挥失常了。”井游寒有些囧态。

  “还是我来吧,大叔笨手笨脚的。”萌希走了过来,把袖子锊的高高的,从冰箱里面拿出两个苹果,削皮后,切成小块,再沾上淀粉,再放入玉米淀粉和水混合液中。

  锅里已经烧开了,萌希赶紧调到小火,这时,锅里还有少量的油,萌希把苹果倒进去炸到金黄捞了起来,调料中的油,糖和水倒入平底锅中,慢慢的会化成液体表面起泡。

  过会儿又会干掉,然后开始变颜色了。变成浅黄色的液体将苹果块倒入,这时萌希关火了。她开始进行翻拌,因为锅有余温。

  如果不及时关火,容易糖浆发苦片刻之间,萌希关上火,盘子上抹油,将做好的苹果块倒入,“做好了,大叔。”萌希甜声说道。

  井游寒整个过程简直看傻了,一个小丫头居然比他还熟练,看样子更像是专业的厨师一样。“萌萌,大叔问你,你父母或者是母亲是厨师吗?”

  萌希把拔丝苹果端到桌上去,往嘴边吹了吹,烫烫的,“我妈妈很会做菜呢。”萌希嘴里塞满了苹果,果然自己做的是比较好吃呢。

  井游寒看她那样,就从冰箱里面拿出一盒牛奶,倒在杯子里,递给她,“......

  

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