第4章 一尾雾鱼

  在家里收拾了几件换洗的衣物,这个时候,天气已经开始慢慢的变得炎热,如果几天不换衣服,那可真是要臭死了。

  毛巾还有香皂也是必须的,虽然冲洗一下也可以,但用了肥皂能够清晰身上的不干净的遗物,能保持身体的清洁,让身体感觉到舒适。

  想了想,程子衿又拿了一些纸巾,这也是必须的,在医院不像是在家里,什么都要准备好,要不然临时临刻的需要的时候去去找,那才是真的叫天天不应叫地地不灵,十分的不方便。

  看看时间,已经是三点多了,时间还真是不经用,一下子就过去了。

  程子衿起了锅,从储物空间里拿出一只走地鸡,斩下一半来,切成块,和香菇以及玉米一起放进熬汤的锅子里,等外公苏醒了,可以喝一点。

  生病住院的病人,喝点鸡汤补补身体总是没错的!

  剩下的一半鸡,程子衿也斩成小块,等会准备做红烧鸡,可能外公吃不了,但她和外婆还是要吃的。

  想了想,程子衿又从储物空间里提出来一只乳鸽,做完心脏手术的人吃这个很适合,她准备做一个红花三七蒸乳鸽,需要用到红花和三七,另外料酒、姜葱、精盐嗨哟红糖和菜胆若干。

  菜胆就是上海青,上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗。

  江浙一带又称其为“青菜”或“小青菜”。上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的。

  上海青的特点就在于长的“光明磊落”,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。在亚热带及温带都有分布,在我国到处都有该物种的影子。

  这道红花三七蒸乳鸽不是很难做,其做法比较简单,首先,把红花摘去杂质;三七研成粉末;乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪,洗干净;姜切丝,葱切段;菜胆切成4厘米长的段。

  然后把乳鸽放入蒸杯内,加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌30分钟,再放入三七、红花、菜胆。

  最后把蒸杯置于蒸笼内,用武火大气蒸约50分钟即成。有滋补气血的功效。

  不过此时时间还早,鸡汤需要一两个消失来炖,即使是大火,也必须要一点时间,今天没有那个时间来小火慢炖,那就大火加快一点,可能营养和口感都有所欠缺,但时间来不及了,也顾不得那么多了。

  光有荤菜也不好,程子衿想了想,这个时候正是莴笋成熟的时候,她也补充了一些,又弄了一个莴笋。

  莴笋这个东西非常的......

  

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