“中华鲟？”何炅和林子沫同时惊呼出声，这个鱼类在中国可是非常出名的，有着活化石称呼，水中大熊猫之称的中华鲟在中国的出名，那就不要多说了。
这种几乎男女老少都知道一些，国家的一级保护动物，现在被端上餐桌？
撒贝宁的脸非常的严肃，他是法制节目的主持人，对于法律十分的了解，自然不会知法犯法。
此时，张子陌正好将烤炉弄好，先刷了一层油在上面，然后将延至好的一些肉一一放在上面，然后就看到王源夹了一片生鱼片过来：“你也吃。”
刚才王源已经吃了一片了，第一次吃生鱼，没想到味道还不错，没有想象中的腥味，反而是一股清甜的味道，清香可口，因为切得非常薄，根本就是入口即化。
张子陌张嘴吃下生鱼片，然后看着三个有些紧张的人，笑道：“安心安心，这是我之前在海鲜市场买的，人工养殖的，有证明的，我也没这么大胆啊，犯法的事情我哪里敢做？”
这么一说，三人这才安心下来，撒贝宁说道：“倒是听说过一些人工养殖的事情！”
林子沫说道：“我还听说有人工养熊的，不知道什么时候能吃到熊掌啊，据说这个菜非常好吃！”
撒贝宁嗤笑一声：“你可以啊，有中华鲟吃就不错了，还想吃熊掌？我都不知道怎么说你。”
张子陌笑了笑，拿了个蒸锅，将中华鲟放上去，插上电。
中华鲟的肉质细腻，非常的美味，腌制后，清蒸出来味道最好，其他的做法都容易破坏中华鲟的味道。
张子陌将烤肉翻了个面，继续烤制，然后她另外开了个炉子，将平底锅放上去，烧红了之后，放了一些黄油进去，等黄油化开，张子陌将一块牛排放上去，慢慢的开始煎制。
撒贝宁此时又眼前一亮：“这个是？”
张子陌腌制牛肉后，又将牛排放在红酒里腌制了好几个小时，刚才她就是从红酒里拿出来的牛排，不可避免的就带出了一些红酒，让撒贝宁的鼻子动了动。
撒贝宁凑了过来闻了闻：“子陌，你这红酒？”
何老师很好奇：“红酒怎么了？”
然后，何老师也闻到了红酒的味道，感觉神色一清：“这个红酒？”
撒贝宁肯定的说道：“没错，这是顶级的红酒啊，你从哪里买的？是欧洲哪个著名的庄园出产的？十年的还是二十年的？”
一般来说，红酒都是越陈越好喝，和白酒一个样，但红酒的储存条件很苛刻，所以一般来说，好的红酒会比白酒要少很多。
张子陌......
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