我看得出，那个玛格丽特小姐似乎和我之间的关系并非友善，所以，我还是要谨慎一些，免得让她对我挑出什么毛病来。
安排好这些事情后，我就来到了厨房。似乎这几天我和厨房太有缘份了，总是由我亲自来安排。我开始怀念胖胖的布鲁克斯了，他总是让人非常地放心。
“怎么？管家不做，改做厨娘了？”我回过头一看，西蒙殿下拿着一颗苹果一边啃着一边靠在门框上调笑着我。
“是的，托您的福，我这几天可不是要换工作了嘛。”也不想想是谁弄来一些厨师们都不会做的东西，害的我要亲自动手才能解决。
公爵阁下和西蒙殿下都比较偏爱法国菜，但是我不知道他们为什么会在这里请一些罗马尼亚的厨师。这些人都不怎么会法国菜，所以这里唯一会的我，也就成了临时的厨子了。
他咬了一口，然后又从身后拿出一个红彤彤地递给我，“放心吧，阿方索没有那么挑食的。你给他吃什么东西，他都会老老实实地吃下去的。”
我接过他手里的苹果狠狠咬了一口，像是在泄愤一样，“即便是这个样子，我也不习惯糊弄别人。”对于他的建议，我还是不能接受。即便是公爵阁下不挑剔什么，我也不能放松对食物的严格要求。这个，是我的职责所在。
看看厨房里的准备已经差不多了，我来到了餐厅开始准备晚餐的招待工作。取出雪白的新桌布，将它们烫的非常平整，铺在餐桌上也很服帖。早上刚刚从花房送来的鲜花，我又喷了一遍水，插在水晶花瓶里。银质的烛台我仔细地擦了一遍，安放上香槟色的蜡烛。
请菲尔曼总管取出一套上等的瓷器，我用标尺一一沿着尺寸摆放。银质的刀叉几乎都可以照出人的样子来，快速将餐布折成标准的花式。待一切准备就绪后，我看了看自己的杰作，非常满意，这些一共花了我不到半个小时就完成了。
“哦不！”我突然想起来厨房里的那道雪葩（Sorbet）还没有开始准备。
我快速跑进厨房，将小冰箱清理干净。把它的温度掉到最低，擦干净后了覆盆子、蓝莓和草莓后，把放了进去。差一点点就让我把这第八道菜给忽略掉了，该死的，我现在这个管家做的，真的是越来越不称职了！如果两个小时内，这些水果没有被冻成冰块的话，我就要疯掉了！
“斯图尔特小姐，这个是您要的鹅肝和鲜贝，我已经处理好了。”皮特把准备好的食材摆放在我的面前，我满意地点了点头。
检查完厨房里的准备，下面我就要去看看房间收拾地怎么样的。女佣......
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