【蛋糕介绍】可看可不看
黄油和巧克力放同一个盆里坐在热水里溶化使用小刮刀搅拌均匀，确保巧克力都已经完全充分溶解另取一个干净盆，把蛋黄和白砂糖都放里面，用手动打蛋器不停的搅拌均匀打发至蛋黄变浓，颜色变浅就可以了把巧克力黄油液倒进蛋黄的盆里充分搅拌均匀。右图是搅拌均匀的蛋黄糊把牛奶加进里面搅拌均匀把樱桃酒倒进里面搅拌均匀筛和可可粉用手动打蛋器混合到见不到干粉为止，蛋黄面糊就做好了把细砂糖分3次加进蛋白里，把蛋白打发到湿性偏干的状态。(打蛋白时预热烤箱165度)取1/3的蛋白霜进蛋黄糊里，用刮刀十字拌和法把蛋白霜和蛋黄巧克力面糊拌匀然后将剩下的蛋白霜分2次加进蛋黄糊里拌匀如果是活底模，需要在外面包裹住锡纸，因为要水浴烤盘里加热水，把蛋糕模放在烤盘里，以160度上下火水浴蒸烤约40分钟左右
将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。
A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。蛋糕待凉后从烤盘取出。将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰，步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。注意海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外，在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜乳酪代替高热能的鲜奶油，如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料，这一道甜点可说是即美观又有营养。
————月票————月票————月票————月票————月票————月票————
鹿晗做好了蛋糕把蛋糕切成了一小块一小块的放到饭盒里，就开始做菜做饭了，鹿晗洗好米饭进了电饭煲里就去做菜了。
【红烧肉】
葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎（不放油哈）煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续......
诺站书城 | 网站地图