第393章 可洛奇艺术即直觉

作者: 的脸色缓和了

  “凉雅,十一号桌两份卡布奇诺!”黎夏的声音听起来让人很舒服,一些顾客对黎夏的声音很是受用。

  “夏夏,那桌的东西好了没?”黎夏顺着纪凉雅的目光看过去,是江幻宸一桌。

  “他们……”黎夏翻看了一下订单记录,“哦,他们点的东西有点儿多,可能需要等一会儿。”

  “都点了什么?”纪凉雅接着问。

  “嗯……一份鲜奶吐司,两盘奶油泡芙,一份芒果布甸,三份纽约芝士饼,一份千层酥,还有两份黑森林慕斯蛋糕打包带走。”黎夏照着订单记录一个一个读,如果不是因为白纸黑字清清楚楚记录的话,纪凉雅都要认为是黎夏记错了。

  “这么多?”纪凉雅实在是不管相信,就算是加上阮潇也不一定能够吃完啊更何况还有打包带走的两份慕斯蛋糕。

  “对啊,也不知道是不是在浪费东西。”黎夏抱怨了一句。

  “这么多需要帮忙么?”纪凉雅看黎夏自己一个人肯定是做不过来的,自己也学过,应该可以帮的上忙。

  “坦白说,这些我还真忙不过来。”黎夏笑笑,更多的是无可奈何。

  “我帮你啊。”纪凉雅提出建议。

  “啊?”黎夏从没想过纪凉雅会提出这种要求。

  “对啊,我陪你一起做,这样也能快些。”纪凉雅找到了一个很合适的理由,然后叫了叫陆浅栀。

  “啊?你们两个把前厅都交给我了啊?”陆浅栀下巴都快掉下来了,“那你们呢?”

  “我们?我们当然是去后厨喽,客人那么多,夏夏一个人做不过来。”纪凉雅笑中带着威胁,让陆浅栀一个激灵。

  “哦……那你们去吧……”陆浅栀不得不答应,算了,就当是一次历练了。

  纪凉雅来到后厨,决定先从鲜奶吐司做起。

  鲜奶都需要搅拌,这个不能用搅拌机,QUCEE靠的就是纯手工制作才有今天的好成绩,所以绝对不可以用搅拌机,以免口感不好,和其他甜品店同流合污。

  纪凉雅把一袋纯牛奶倒进盆中然后在里面加了一些奶粉还有几个鸡蛋,用搅拌器自己动力搅拌,这个过程很容易犯累,所以要懂得技巧。

  纪凉雅大概用了十五分钟的时间才做好,然后就是吐司的制作。

  吐司是煎片面包最外围那一层看起来烧焦的部分,需要用面粉、鸡蛋还有一些其他的原料才能做出最纯正的口味,这个过程费了二十多分钟才完成。

  接下来,便是烤面包,面包考好之后,在最外围涂上已经制作好的鲜奶。

  整个过程最......

  

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