厨房里依旧亮着灯，李家老爸仍在那儿埋头苦干，长时间重复着同样的动作——
不停地均匀搅拌！
好佩服他的坚忍与恒心哦，如此枯燥而又乏味的工作，他居然一干就是二十多年？！
了不起，真是了不起，好有毅力哦，让人望尘莫及、甘拜下风！
熬煮了好一阵子，一层肉沫油渍忽而悄无声息地浮了上来——
意料之中的事哦！
于是，老人自一旁取过早已备好的碗勺，开始熟练快捷地将那些浮上表面的杂质尽数舀去，以便牛肉酱更为纯粹且醇厚，又能尽量减少些过剩的脂肪与热量。
随后，他便熄了炉灶上的火焰，预备将这锅才刚熬得的牛肉酱倾倒入另一口锅内。
当然，在这之前，还有一道步骤是需要完成的，那就是——
在另一口锅上架上一只金属漏斗，以便于进一步清干净新制牛肉酱里的残存杂质。
好细心哦！
这一步骤完成之后，新一代的牛肉酱才算是真正大功告成了！
好棒，浓香四溢，令人垂涎欲滴哦！
舀一小勺搁进嘴里，先尝尝味道再说。
一小勺牛肉酱刚一入口，李家老爸蓦然一怔，这个味道……
怎么，有什么不对吗？
还得再尝一口，真不敢相信，这个味道，实在是太……
究竟是怎么一回事吗？
难道说，做坏了？这锅新牛肉酱的滋味糟糕透顶了不成？！
不会吧，怎么可能，这都已经做了二十多年了，这可是李家老爸的自创品牌哟，怎么会……
不过，也不是一点儿可能性都没有哦，俗话不是说人有失手、马有失蹄嘛，也许这回李家老爸还真就栽了哪？
不会吧，这牛肉酱的滋味真是如此糟糕吗？
察觉有异，李家老爸随即又舀上一勺，搁进嘴里，闭目、细品、回味无穷……
睁开双眼，望着炉灶上那锅兀自咕嘟作响的浓香牛肉酱，老人不禁唇角上扬，再度微微一笑……
…………
晚间十一点将至，店里的盘点工作终告完结，抬手关了案头的台灯，随后，李孝勇便起......
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